Start Kombüse

Kombüse

« Lieber ein bisschen zu gut gegessen als zu erbärmlich getrunken. » (Wilhelm Busch)

Das geheime Wissen der Kräuterexperten

Bild: Hannes Dabernig Früher wandte man sich bei Problemen jeglicher Art an die weisen Frauen „Kräuterhexen“, die für jedes Wehwehchen die passende Tinktur mischten. Heute ist dieses Wissen...

Die besten Foodienationen

Zu reisen heißt zu essen: Für viele Menschen auf der ganzen Welt ist dieses Zitat der Schlüssel zum Glück. Authentisches Essen wird auf Reisen immer wichtiger, denn nichts hilft Touristen eine...

Pizza Heaven

New York City Wenn es einen Pizza-Gott gäbe, dann würde er nicht in Italien, sondern in New York leben. Unsere «Pizza-Places to be»:

Zu Hause nachgekocht

Die Küche des Ferienlandes mit nach Hause nehmen? Mit diesen Kochbüchern ist es möglich. Der Geschmack NeuseelandsÜber 80 neuseeländische Chefköche, Köche und Bäcker lassen uns in ihre Töpfe...

Köstliche Häppchen

Tapas in Barcelona Angesichts der sprachlichen Hürden, des Mangels an Speisekarten und des enormen Geräuschpegels in den meisten Tapas-Bars kann die Bestellung eine einschüchternde Erfahrung sein. Wir...

Genuss pur im Northern Territory

Von Food-Märkten mit Meerblick bis zum Dinner in den Weiten des Outbacks

Roher Fisch

Tokios bestes Sushi Sushi essen in Tokio ist wie Currywurst verspeisen im Ruhrgebiet. Es gibt Hunderte Imbisse in der Stadt. Unsere drei Favoriten:

Speisenvorbestellung auf Flügen

Singapore Airlines hat als weltweit erste Fluggesellschaft die Möglichkeit zur Speisenvorbestellung auf all ihren Flügen eingeführt. Der neue Service zur Vorbestellung des Hauptgerichts ist für Passagiere der...

Utah für Kaffeeliebhaber

Ursprung hat, legen die wahren Kaffeegenießer in Utah, besonders in Salt Lake City, sehr viel Wert auf sortenreinen und liebevoll von Hand zubereiteten Kaffee. Auf diese Weise unterstützen die Einwohner kleine, individuelle Kaffeegeschäfte.

Kunst auf dem Teller

In die Töpfe geschaut… Wem: Frank Oerthel / Wo: Restaurant Galerie Arté al Lago, Lugano / Dekoriert: 1 Michelin Stern & 16 GaultMillau Punkten Wie schon auf den Stillleben alter Meister gehen im Restaurant Galerie Arté...