Flachgeklopft

Das beste Schnitzel Wiens

Die Königsklasse der Wiener Gastronomie und das Lieblingsgericht so ziemlich aller Österreicher – das Wiener Schnitzel. Wer macht das beste?

Sacher Rote Bar
Hier essen Diplomaten, Staatsgäste und internationale Prominenz ihr Schnitzel – aber nicht nur, denn das Sacher bietet gutbürgerliche Küche in Top-Qualität.

Wo: Philharmonikerstrasse 4, 1010 Wien

Gasthaus Pöschl
Dieses Lokal ist immer voll. Ort und Wirt sind legendär. Wer die Wiener Küche kennenlernen und geniessen will, ist hier goldrichtig. Ausser Wiener Schnitzel schmeckt auch das Gulasch bei den Pöschls ausgezeichnet.

Wo: Weihburggasse 17, 1010 Wien

Figlmüller
Seit über 110 Jahren gilt Figlmüller als die Heimat des Schnitzels. Klein, aber fein – das gilt nicht nur für die Grösse des gemütlichen Ur-Figlmüllers, sondern auch für seine Speisekarte: Nur 13 gekonnt zubereitete Klassiker der Wiener Küche stehen zur Wahl. Wahre Grösse zeigen hingegen die Portionen.

Wo: Wollzeile 5, 1010 Wien

Seidl
Kein Geheimtipp mehr ist das authentisch eingerichtete Wirtshaus Seidl, wo sich Fans einer ungeschönten Wiener Küche und ausgesuchter Weine treffen. Doch das Schnitzel hier geniesst nicht zu Unrecht den Ruf einer lebenden Legende – wie auch Franz Seidl, der Patron.

Wo: Ungargasse 63, 1030 Wien

Skopik & Lohn
Mit tollem Gastgarten, stimmigem Ambiente und einem hervorragenden Wiener Schnitzel mit Gurkenrahm- und Kartoffelsalat lockt das Skopik & Lohn mitten in Wien die Leute. Einen Verdauungsspaziergang machen kann man anschliessend im nahe gelegenen Augarten.

Wo: Leopoldsgasse 17, 1020 Wien

Marks
In dem hellen Hipster-Lokal erwartet man zwar etwas anderes, dennoch serviert man hier eines der besten Schnitzel in Wien. Ein köstlich paniertes Schnitzerl von der Schweinsrose mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeermarmelade verleiht dem urbanen Lokal das gewisse«Bei-Oma-zu-Hause»-Gefühl.

Wo: Neustiftgasse 82, 1070 Wien